您的位置:主页 > 煲汤专题 > 蔬菜原料 > 节瓜汤 > > 正文

姚柱节瓜汤,初夏最佳选择

 瓜又名毛瓜,北瓜(以前就想说有冬瓜、西瓜、南瓜怎么没有北瓜,终于知道原来有北瓜的,这节瓜就是哈哈)。属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种。节瓜原产我国南部,是我国的特产蔬菜之一。在岭南各地栽培历史悠久,栽培面积较大。在海南,节瓜栽培也有多年历史。节瓜根系较强大,但比南瓜弱。它还具有清热、解暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜。此外,有助于治肾脏病、浮肿病、糖尿病等,有一定的辅助效果。因此,节瓜在人们的日常生活中,无论是炒食,还是煲汤,都很受欢迎。节瓜作为食用蔬果,老嫩皆可以作菜肴,也可煲汤以作解暑的茶水饮用。营养价值方面,节瓜含有碳水化合物、蛋白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果糖、胡萝卜素以及磷质、钙质和铁质等矿物质,营养丰富。中医亦认为节瓜不寒不热,相较于冬瓜的寒凉,很具“正气”。

上回有亲说让多介绍老火靓汤。其实这老火靓汤容易上火不适合夏天汤(个人认为)。一般煲汤我觉得炖上两小时已经是我认为的长时间的老火汤了。今天我就给大家推荐初夏好喝的姚柱排骨节瓜汤,又清热又解暑又好喝,还容易做。节瓜除了这个煲姚柱排骨,还可以和鱼尾煲汤或是节瓜咸蛋瘦肉汤。不过感觉这种直接电饭煲可以做出来的是最省事的所以介绍这个。

姚柱节瓜汤
用料:节瓜、排骨、姚柱
配料:蜜枣1个
调味:盐
以上调味根据个人口味添加
做法步骤:
1
提前浸泡姚柱,节瓜去皮切块
2
肉排洗净沥干水放入电饭煲里,加上一棵蜜枣,放入适量的水
3
调时2小时,先炖上1小时,待排骨炖得差不多了把切好的节瓜倒入继续煲,煲到预定的时间到
4
最后加少许盐调味即可
 

TAG标签:
移动网址:http://txcpmfzldql.918jbs.com/jieguatang/20200521/252605.html

按原料搜菜谱

提示:两种食材一起做,可在中间加空格
?
?
?
网站地图 588cai.cc彩票网 幸运52开户 环球彩票网是真的吗
太阳城直营网 申博娱乐sunbet官网 申博客户端下载官网 申博手机版下载客户端
彩赢网tt娱乐登入 菲律宾申博心水博 鑫鑫娱乐 太阳城娱乐平台
阿里彩票app下载 大富彩票注册 大富彩票官方网 环球乐彩是犯法的吗
588cai.cc彩票网 3d独胆王毒胆预测专家 幸运52平台登录 588彩票游戏
S618J.COM 817psb.com 598jbs.com 23jbs.com 304sun.com
985XTD.COM 889XTD.COM XSB594.COM 758DC.COM XSB3333.COM
587sj.com 833TGP.COM 883XTD.COM 1115119.COM 238PT.COM
8PJS.COM 998PT.COM 438psb.com 28csb.com 68XTD.COM